《残糖记》是一种新的尝试，它的诞生来自于两点思考：
- 写真实人物经历即使征得当事人同意，最后也会造成未知后果。
- 真实世界尺度更大、故事更奇葩，虚构改编反而能进行淡化处理。
“残糖” 是 “残唐” 谐音梗，一开始还考虑过《随糖》《说糖》《盛糖》等类似名字。第一方案《卖糖君子》虽然作为篇名和方向被否决掉（涉及药商这一敏感话题），但还是保留了《玉奴曾着君子哄》这一回目。
每个主要角色的相貌、性格、经历等通常来自至少 2-3 名现实原型，个别出场仅一次的龙套是单个现实原型客串（所以会看上去和其他角色、剧情没有什么直接联系）。
作为以糖为核心、聚焦边缘的故事，主角张三却是个来自主流社会的异类，是因为 “沫水市的张三郎” 这一角色将会保留下来，在其他与糖无关的故事中继续活跃。张三这种 “山河地区基层单位某员本土学历顺性别异性恋已婚汉族男性” 的主流 buff 大满贯身份，反而能为他进入更多有趣的世界提供了无限可能。